丙酮酸肌酸——肌肉生长和增强力量的“超级武器” 用高科技打造现代健身理念
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北京百威昂医药技术开发有限公司营养研究所 陈宏宇

　　 1、 肌酸的历史：1832年法国化学家CHEVREAL在研究肌肉的化学组成时偶然发现了肌酸，此后，各国的生物学家对肌酸进行了多个方面的系统研究。现在，科学家们已经基本上搞清了肌酸的化学组成、合成途径以及在人体内的分布、作用和作用机理等相关问题。我国对肌酸的认识相对较晚，直到1995年，我国第一次在女子铅球运动中使用肌酸，并且取得了很好的成绩。从此肌酸在国人中引起了广泛重视。如今大量肌酸产品进入国内市场，但是大多产品为一水肌酸。

　　2、传统肌酸的替代品—— 丙酮酸肌酸
　　传统的肌酸一般为一水肌酸，丙酮酸肌酸虽然在增强肌肉力量的效果方面与一水肌酸非常相似，但是在其它一些方面，丙酮酸肌酸则显示出很多的优点。比如：丙酮酸肌酸的溶解性很高：研究表明，丙酮酸肌酸比一水肌酸溶解性要高 10倍，同时，在人体中的吸收和利用程度上都要比其它肌酸产品高的多。服用的丙酮酸肌酸能够被人体全部的吸收，因此丙酮酸肌酸的有效剂量比同类运动营养补剂要小得多，这样便可以避免运动员因服用过多补剂给胃肠和身体带来的负担，同时还可节约经费。

　　丙酮酸肌酸的优势在与其它丙酮酸的营养补充物的比较中也同样体现出来。其它丙酮酸产品一般为丙酮酸盐。丙酮酸盐进入体内后，丙酮酸易与体内的钠、钾或钙离子结合。一天补充 5克丙酮酸将消耗人体一天所需的矿物质，这需要机体额外补充约1克的钠、钾或钙。过多摄取钠和钾会导致体液潴留，内环境发生紊乱。而丙酮酸肌酸不会结合任何矿物质，很好的解决了单独补充丙酮酸的副作用。

　　丙酮酸肌酸能将丙酮酸和肌酸二者的功能非常理想地相互结合和补充，功效要高于其各自有效成分的功效之和，比单一的丙酮酸和肌酸更有效。

　　3、丙酮酸肌酸的神奇运动功效
　　丙酮酸肌酸是高能源性的物质之一， 适当补充 丙酮酸肌酸能够促进人体在运动的过程中能量的生成，以便延长机体运动时间，提高肌肉耐力速度和爆发力。并且能抑制肌肉中蛋白质的流失 ,明显増加肌肉重量，促进脂肪代谢，减少体脂百分数，延缓疲劳。

　　丙酮酸肌酸对提高运动员的运动成绩作用显著。德国国家自行车队在一个训练周期的开始服用丙酮酸肌酸，经过两个月的训练和丙酮酸肌酸的持续补充，运动员 10公里的运动成绩显著提高（提高幅度平均为3.6%）。芬兰奥林匹克赛艇队6名芬兰奥林匹克赛艇队运动员进行实验。研究结果表明：运动员摄入丙酮酸肌酸后速度更快而血乳酸值更低。

　　丙酮酸肌酸除了能增加肌肉力量，还能减少身体脂肪。中国国家青年队 24名运动员进行6周实验。结果显示：丙酮酸肌酸组，运动员的3200米跑的成绩显著提高3.40％，肌肉重量增加1.95%，体脂百分数下降6.33％，非常显著。

　　丙酮酸肌酸是天然成分，不属于药品，无禁药之顾虑。如今北京百威昂医药公司以丙酮酸肌酸为原料开发了新的运动营养品：“赛力昂”，该产品所含有的丙酮酸肌酸是由德国德固赛公司生产的，该公司生产的丙酮酸肌酸是世界上纯度最高的丙酮酸肌酸化合物产品。