运 动 人
生
一、激烈运动导致关节损伤
现在,越来越多的人在运动和工作时出现关节强直合疼痛症状,尤其是运动员和老年人,即使有充分的营养和锻炼,仍然会发生一些软骨磨损合撕裂的情况。运动员和健身者经常处于大量韧带和关节拉紧的状态,并导致损伤。随着年龄的增长,相连组织间的磨损也有导致病变的倾向。而且随着年龄的增长,维护关节的健康也更加困难,而体重超标或者剧烈运动会使情况进一步恶化。
二、
胶原蛋白
胶原蛋白 (collagen)
是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质,是一种与组织和器官功能有关的功能性蛋白,富有多样性及组织分布的特异性。胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中,对动物和人体皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些结缔组织的主要基质。因此,我们可以毫不夸张地说,胶原蛋白是一切生命存在的支架。
胶原蛋白在高等动物机体中的含量丰富,约占蛋白质总量的
1/3 。其中,皮肤总重的 70% 为胶原蛋白,而软骨中几乎都是胶原蛋白,肌腱、筋中胶原蛋白纤维占 80%
,而人体正常骨骼中也含有 80%
的胶原蛋白,其功能主要是利用其网状结构将鈣、磷、矿物质等成分粘著,然后构成骨质(骨骼和软骨的组成物质)。
三、胶原蛋白与关节健康
人体之所以能够活动自如,就是因为关节的特殊结构。但人的一生中关节要经历无数次
“ 磨难 ”
,使得关节显得格外的脆弱。运动员和健身爱好者经常要承受超重负荷,导致许多运动选手膝盖疼痛,手臂关节和肩膀关节受伤(如网球选手、棒球投手)。
人体的正常关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。骨骼两端的软骨可以保护骨头,避免骨头的磨损。其中,蛋白聚糖与二型胶原(
Collagen II )约占去了 90%
的软骨组织干重。软骨本身是一多孔的结构:胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网,蛋白聚糖则是具有弹性的球体,水分填塞于其中。当以上组成完整无缺时,软骨能够较好地负荷重力。若是胶原蛋白变少,则会使蛋白聚糖与胶原蛋白的网套连接松弛,使得关节在受力时容易变形而加速磨损。
由于胶原蛋白是关节中软骨组织、关节囊膜和韧带的主要成分,负责构造这些组织的框架并将其定型。因此,补充适量的胶原蛋白,可以维持人体自身组织的自动生成机制,保护关节免于磨损和毁坏。